準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
年糕 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 香菇 :
適量 洋葱 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糖 :
少許 辣椒醬 :
適量 具體步驟
1. 1.將香菇,胡蘿蔔,洋葱切好待用(絲或者丁都可以)
2. 2.倒入少許油,五成熱時倒入配料,中火
3. 3.蘿蔔絲微軟後,倒入年糕適當翻炒
4. 4.加入一大勺辣醬,適當翻炒後,加入清水,沒過食材,中小火煮
5. 5.在收汁一半後,倒入洋葱,繼續中小火煮
6. 6.最後收汁,加糖,鹽調味,OK,起鍋咯~?