簡單的自制炸串串如何做好吃又美味
自制炸串串，一個非常有創意又獨立的做法。對於我們一般人來説都對街邊攤販或者店裏的炸串串情有獨鍾，畢竟是真的好吃，可是我們卻不知道他們的油與食材是否乾淨。所以，我們不妨自己自制炸串串，簡單好吃，最重要的是這樣有安全保障。
主料
韭菜 ：50平菇 ：200
火鍋素丸子 ：50
火腿腸 ：1根
豆皮 ：半張
小油菜 ：2個
金針菇 ：200
輔料
辣椒醬 ：適量調和油 ：適量
水果牙籤 ：20根
胡麻 ：適量
具體步驟
把要炸的各種蔬菜分別洗淨控幹水分，用水果牙籤穿起來：金針菇和韭菜用兩釐米寬的豆皮捲起來，平菇撕成小條穿起來。
油温六成熱開始依次炸熟。
炸好的菜放在墊好廚房紙的盤子裏吸去多餘油份。
抹上喜歡的辣椒醬，就可以啦！即乾淨又放心，關鍵是很好吃哦！
也可以再炸個餅子夾幾串菜，餅子酥脆，菜串香辣，別有一番滋味！
