美味耳朵清蒸雪梨如何做好吃又美味
清蒸雪梨這道美食不僅製作簡單而且味道甜美營養豐富。所需要的食材主要為雪梨、冰糖。雪梨作為梨的一種，口感清脆，富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種營養物質，搭配上美味的冰糖經過高温的處理，美味與營養相互融合，令人垂懸欲滴。
主料
雪梨 ：適量冰糖 ：適量
輔料
水 ：適量具體步驟
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子[2] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
