柔佛的餐飲精選

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柔佛開咖啡店行嗎

柔佛開咖啡店行嗎

2022-02-05
咖啡是不少人都喜歡喝的,現在市面上也有很多的咖啡加盟店,是很不錯的一個加盟項目,開咖啡店經營起來也比較容易,而且需要花費的錢也並不是很多,想開咖啡店的創業者有很多,想開咖啡店就要選擇好的品牌。那麼,柔佛開咖啡店行嗎...
柔式壽司怎麼做,柔式壽司的做法

柔式壽司怎麼做,柔式壽司的做法

2024-02-28
食材明細主料米飯(一碗)輔料黃瓜(適量)肉鬆(適量)腸子(適量)生菜(適量)配料醬油(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柔式壽司的做法步驟1、準備配料,都切條,沒買到日本蘿蔔,那個很好吃。。。。2、打雞蛋,上面放點鹽和雞...
炸佛手怎麼做,炸佛手的做法

炸佛手怎麼做,炸佛手的做法

2024-02-01
“馬蹄拌入肉餡中,使得肉餡香而不膩;蛋液經過處理,煎成了薄薄的蛋皮,炸制後,外酥裏嫩。”食材明細主料雞蛋(2個)肉餡(50克)馬蹄(50克)輔料麪粉(10克)玉米澱粉(2克)葱(1段)姜(2克)鹽(1克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸佛手...
佛跳牆的做法 簡單一做,佛跳牆 佛跳牆怎麼做

佛跳牆的做法 簡單一做,佛跳牆 佛跳牆怎麼做

2024-01-04
食材明細主料海蔘(只)幹鮑(只)魚翅(只)瑤柱(g)老母雞(塊)火腿(塊)松茸(個)牛筋(塊)輔料葱(顆)姜(塊)枸杞(顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)佛跳牆的做法步驟1、將以上食材清洗,泡發,備料2、老母雞飛水後,煲湯。3、燉盅內按薑片枸杞葱花、母雞...
柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做

柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做

2024-02-23
“多數餐包都偏硬,決定自己試做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感鬆軟,尤其適合胃不太好的人。”食材明細主料高筋麪粉(250)奶粉(20克)輔料黃油(20克)酵母粉(3克)椰蓉(適量)配料細糖(20)蜂蜜(適量)温水(120)奶香(口味)烤(工藝)數小...
佛卡恰的做法 主食麪包——佛卡恰 佛卡恰怎麼做

佛卡恰的做法 主食麪包——佛卡恰 佛卡恰怎麼做

2024-02-27
“主食麪包不需刻意攪拌到過於細緻,只要呈現延展性即可;量大的麪糰需發酵,才更能讓麪包釋放天然的香氣與美味。量大的麪糰在烘烤過程中,如果表面已完全上色,則將火降為10~20度,或將表面蓋上鋁箔紙,避免上色過深。”食材明細主...
棉柔雞蛋糕怎麼做,棉柔雞蛋糕的做法

棉柔雞蛋糕怎麼做,棉柔雞蛋糕的做法

2024-01-11
“香甜棉柔的蛋糕相信大人小孩都喜歡!如今外面買的食品真的是越來越不安全,特別是給小孩吃的,我們都會選擇最好的、無添加劑的,小孩吃的開心、家長也放心!今天上載的這個蛋糕非常既營養又健康還安全,重點是:特別簡單……”...
佛手酥的做法 【開封】酥餅-佛手酥 佛手酥怎麼做

佛手酥的做法 【開封】酥餅-佛手酥 佛手酥怎麼做

2024-01-11
“佛手酥,很喜歡這個名字,上次的不太成功,這次再做一次”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一長條,對摺3、捲成卷4、按壓成園餅5、擀...
柔軟吐司怎麼做,柔軟吐司的做法

柔軟吐司怎麼做,柔軟吐司的做法

2024-01-08
食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1只)液種(100g)淡奶油(30g)輔料糖(50g)黃油(25g)酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪15分鐘2、放入黃油蓋上蓋,選柔軟一鍵式3、觀察...
柔軟白土司怎麼做,柔軟白土司的做法

柔軟白土司怎麼做,柔軟白土司的做法

2023-12-31
食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(140g)輔料糖(20g)黃油(20g)調料酵母(3g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裏。2、攪拌。3、加入黃油繼續攪拌。4、繼續攪拌...
佛卡恰怎麼做,佛卡恰的做法

佛卡恰怎麼做,佛卡恰的做法

2024-01-01
“是一款簡單至極的意式大餅,無需把面和出膜,以前總是用高筋粉做,這次用中筋麪粉試試。經驗總結:感覺沒有高筋粉發好😆所以方子還是寫高筋粉。”食材明細主料高筋粉(300g)鮮酵母(9g(乾酵母3g))温水(200g)橄欖油(20g)鹽(3g)糖(5g)輔料油...
佛跳牆的做法 【福建】佛跳牆 佛跳牆怎麼做

佛跳牆的做法 【福建】佛跳牆 佛跳牆怎麼做

2024-01-11
“佛跳牆是福州一道集山珍海味之大全的傳統名菜,譽滿中外,被各地烹飪界列為福建菜譜的“首席菜”,至今已有百餘年的歷史。今年年夜飯上我在家第一次嘗試做!提前了好幾天來準備食材!不管做法正不正宗,只要有心相信家人會感受...
柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做

柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做

2024-01-28
“立春是吃春餅的日子,現在有説法二月二也是吃春餅的日子,也許各地風俗不同,在北方二月二是吃燜子的。其實,想吃啥時候都能吃。記得小時候家裏常吃春餅,炒上幾個小菜,餅裏抹上面醬,夾上小菜、葱絲、黃瓜條,跟烤鴨的吃法差不多...
Focaccia】 佛卡恰怎麼做,佛卡恰的做法 【佛卡恰

Focaccia】 佛卡恰怎麼做,佛卡恰的做法 【佛卡恰

2024-01-13
“前兩天在看麪包烘焙專家保羅·霍利伍德教做麪包的視頻的時候,被裏面各種做麪包的細節和鏡頭深深吸引,在大師的手下,做麪包是一件非常簡單的事,通過混合,發酵,麪糰裏面的物質被釋放出來,散發出原始的穀物香味。視頻裏有一期...
柔軟小餐包怎麼做,柔軟小餐包的做法

柔軟小餐包怎麼做,柔軟小餐包的做法

2024-02-05
“麪包對一個烘焙新手來説,我認為是最難的,因為你怎麼也很難做出和麪包房裏的那麼暄軟。自己做的麪包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康飲食,為了家人的健康,我們拒絕添加...
柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做

柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做

2024-02-24
“這是一款使用普通麪粉(香滿園家庭裝小麥粉)製作的餐包,簡單的配料,不同的比對,一樣能做出綿柔口感的麪包,還有拉絲哦!”食材明細主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)鹽(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
柔情紅曲酥怎麼做,柔情紅曲酥的做法

柔情紅曲酥怎麼做,柔情紅曲酥的做法

2024-02-01
“朋友都喜歡紅曲酥,我個人還是喜歡抹茶酥多一點。跟我説想吃了好幾天。本來沒打算上菜譜的,做到一半想起來了,所以好多圖都沒拍到,親們湊合看吧,別嫌煩,嘿嘿”食材明細油皮中筋麪粉(160克(普通麪粉))白油(豬油)(55克)白糖(20克)清水(6...
佛手是什麼?,佛手

佛手是什麼?,佛手

2018-11-24
佛手是一種生活當中比較常見的盆景,那麼大家都瞭解佛手這種觀賞價值特別高的盆景嗎?小編今天就給大家詳細的介紹一下關於盆景的一些小知識,希望大家能更多的瞭解到盆景的知識。那麼大家解隨小編一起往下看吧!而且佛手的藥...
Focaccia 佛卡恰 怎麼做,佛卡恰 的做法 佛卡恰

Focaccia 佛卡恰 怎麼做,佛卡恰 的做法 佛卡恰

2024-02-23
“卡恰的不是恰的發音,它的最後一個音節有點象“霞”(這裏有些音標顯不出來,本來是想標出國際音標的),該它屬於意式扁形麪包,操作也不復雜,可加上自己喜歡的香料放在上面,烤過後香氣濃郁,最明顯的特徵是用手指按下去的一個個酒...
佛手酥怎麼做,佛手酥的做法

佛手酥怎麼做,佛手酥的做法

2024-01-04
“一款知名的糕點,適合高大上的宴會製作,也適合家庭聚餐”食材明細主料麪粉(500g)輔料豆沙餡(250g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)佛手酥的做法步驟1、用菊花酥的方子來製作佛手酥,前面步驟全部一致,重點將成型先將橢圓形...
柔軟椰蓉包怎麼做,柔軟椰蓉包的做法

柔軟椰蓉包怎麼做,柔軟椰蓉包的做法

2024-02-01
“自己做的食物乾淨衞生,可以任意想像着變化口味。時間緊張的時候也可以不整形,發酵好的麪糰整圓就可以烤了,味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麪包粉(350克)酵母(3克)牛奶(160毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)砂糖(40...
柔軟漢堡坯怎麼做,柔軟漢堡坯的做法

柔軟漢堡坯怎麼做,柔軟漢堡坯的做法

2024-01-01
“每天早餐是不是很讓人發愁?尤其是這大冬天的,更不願意離開暖被窩了。長期不吃早餐的危害很多,這裏不一一闡述,單就説吃了早飯之後,這渾身都有勁兒了,精神抖擻,出門不怕冷,一整天都元氣滿滿。我家的早餐除了偶爾外出旅遊吃酒...
佛手包怎麼做,佛手包的做法

佛手包怎麼做,佛手包的做法

2024-02-28
食材明細主料麪粉(400克)輔料豆沙(150克)配料糖(30克)酵母(4克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佛手包的做法步驟1、麪粉加糖、酵母、泡打粉和適量的温水揉成麪糰。2、醒發15分鐘,下劑子擀皮,包入餡心。3、把一邊用...
佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎麼做

佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎麼做

2024-01-13
“特別喜歡吃鹹的麪包,加上有香料,食用時切片蘸點兒意式香油,甭提多香了。”食材明細食材組A高筋粉(200克)水(100至115克)鹽(1/4茶匙)麪包機酵母(2/3茶匙)細砂糖(1茶匙)橄欖油(1.5茶匙)食材組B海鹽(約1茶匙)橄欖油(約1茶匙)迷迭香(1枝)香草...
佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎麼做

佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎麼做

2024-03-02
“佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明細主料茄子(一個)番茄(一個)洋葱(四分之一個)肉糜(二兩)輔料番茄醬(兩湯匙)蒜末(一湯匙)澱粉(適量)配料鹽(自調)糖(一茶匙)醬香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)佛手茄子的做法步驟1、茄子橫豎刀切...