準備時間:
無 烹飪時間:
18分鐘主料
薯蝴蝶面 :
150 培根 :
2片 雞蛋 :
3只淡奶油 :
少許芝士粉 :
少許 橄欖油 :
少許 輔料
胡椒粉 :
少許鹽 :
少許黑水欖 :
少許 具體步驟
1. 將所有的食材準備好~
2. 將培根煎脆.切碎待用。
3. 將雞蛋磕開.取出蛋黃.放入碗內.加入淡奶油略攪加入芝士攪打均勻。
4. 熟蝴蝶面.培根和蛋黃液放在一起略拌.直至醬汁均勻地裹在蝴蝶面上。
5. 用小火煮麪至醬汁略微變稠.加入適量的調味即可
烹飪技巧
一定要用小火煮麪至醬汁略微變稠.