準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的鹹粽子是由裹蒸粽為主要原料入鍋蒸製出來的美食,其製作美味的鹹粽子一點不復雜,十分有趣,大家還可以根據自身的口味加入一塊堅果仁放其中,這樣製作出來的美味的鹹粽子有濃郁的香甜,還有堅果散發出來的香,更加的美味,營養。
主料
糯米 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
糯米淘好後瀝乾水份,加入鹽、醬油、五香粉拌勻備用。
開大火燒5分鐘出鍋晾涼就可以包了。
取兩張粽葉疊好,先放點米,再放入肉、鹹蛋黃和香菇,然後上面再蓋上米包好。
等全部包好後整齊碼放到蒸鍋裏,加入開水(沒過粽子)大火煮開改小火煮兩個小時即可