準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬肚 :
1個 輔料
花生米 :
20 板栗 :
6個 蓮子 :
10油 :
少量五香粉 :
少量 綠豆 :
50 玉米 :
1/3根 香菇 :
8個 醬油 :
少量 臘腸 :
3根 豬肉 :
100鹽 :
少量 具體步驟
1.材料大合照
2.臘腸,豬肉,板栗,香菇全部切丁,所有材料放調料到鍋裏炒一下
3.炒好的餡料裝進豬肚子裏面去,2/3就可以了,放點水,然後縫合
4.放入湯裏面煲
5.翻滾吧
6.開吃了
烹飪技巧
糯米要隔夜泡,第二天就把水倒掉,放上各種調料醃製,肉也要隔天醃製