酥嫩香蕉酥如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香蕉備用

2.印度飛餅選原味微甜口味。

3.飛餅從冰箱拿出來後，略解凍。

4.香蕉去皮，切成段。

5.用小勺壓成香蕉泥。

6.餅解凍後，用蛋糕模具壓出帶花邊的小餅。一個餅能壓三個。

7.輕輕的撕去多餘的面邊。

8.在一面上劃上兩刀。另一面加上香蕉餡。

9.把帶口的麪餅蓋在香蕉上。用手捏一下，再用叉子壓出花邊

10.剩下的花邊我又揉了一下，壓了兩個。不能浪費。

11.烤盤裝上油紙。

12.烤箱預熱，190度。

13.蛋液備用。

14.大約烤5分鐘，拉出烤盤刷上蛋液。

烹飪技巧

飛餅不宜烤的時間過長。它本身就是半成品。