美味山藥紫薯糕如何做好吃又美味
山藥紫薯糕是一道美味軟糯可口的糕點，深受廣大人羣喜愛。富含澱粉的紫薯搭配軟糯香甜的山藥一道製成美味糕點，色澤鮮豔喜人，香氣清新誘人，口感香甜讓人回味。製作工藝簡單易學，搭配着香濃的奶茶一道食用更是美不勝收。趕快試試吧。
主料
鐵棍淮山 ：5根小紫薯 ：5個
輔料
豬油 ：適量白砂糖 ：適量
具體步驟
1.準備食材：小紫薯、鐵棍淮山、豬油、白砂糖。
2.小紫薯清洗乾淨，裝入盤中。
3.鍋中放水，將小紫薯隔水蒸熟。
4.稍微放涼後剝皮用勺子壓成紫薯泥，趁熱加入一小勺豬油。
5.然後再加入適量的白砂糖。
6.攪拌均勻準備一次性手套。
7.鐵棍淮山去皮洗淨裝入盤中。
8.同樣是隔水蒸熟。
9.壓成山藥泥後加入一小勺豬油。
10.適量白砂糖加入後攪拌均勻。
11.戴上一次性手套將紫薯泥、山藥泥分別搓成大小相等的小圓球。
12.月餅模具刷上少許芝麻油。
13.將紫薯泥、山藥泥小圓球放入月餅模具內，壓實。
14.把月餅模具扣在案板上，用手壓2次，再提起月餅模具脱模即可。
15.成品之一。
16.成品之二。
17.成品之三。
18.準備的食村一共做了8個。
19.裝盤上桌，開動吧。
1、有人是用的橄欖油，我個人覺得豬油比橄欖油合大眾口味一些。
