年夜飯之張燈結綵燈籠茄子的餐飲精選

“快過年了，今天分享一道喜慶年夜菜，燈籠茄子，寓意張燈結綵，紅紅火火過大年。”食材明細主料茄子（一根）豬肉（120克）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）聖女果（適量）澱粉（一勺）調料生抽（2勺）蠔油（2勺）豆瓣醬（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）三刻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：40g輔料水：2-3勺具體步驟1.蛋黃加糖（10克）打至粘稠狀蛋白分2次加糖（15克）打至乾性發泡分兩次混入蛋黃液裏2.低粉過篩分兩次拌入蛋液里加一點水快速...

“臘月23是小年，也是春節的前奏曲，雖説各地的習俗不一樣，但熱鬧僅次於過大年，今天夜裏鞭炮聲聲，禮花不斷。我們東北從這天開始家家户户都大掃除，掃房，擦傢俱，清理櫥櫃廚具，各種洗，要把家裏徹徹底底清潔一遍，會一直忙到年三十。小...

“今天買了一個大茄子，釀入豬肉餡，樣子像極了燈籠，如果你想顏色更深一點，那就在調肉餡的時候加點老抽甚至加點紅曲粉，最後調澆汁的時候可以調成酸甜的番茄汁味，那就看起來更加的紅紅火火了。不過我還是比較喜歡這種小清新的...

“之前做過燈籠茄子是用蒸的方法，我家女兒指出，蒸熟的茄子水分太多了，口感有點水！所以這次決定改成油炸後再裹汁，做了酸甜味的茄汁，好吃又好看，還特別的開胃！我家女兒嚐了一口，就嫌我做的太少了，不夠吃！”食材明細主料大茄子（1個）...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料鮮蝦（1斤）輔料胡蘿蔔（1根）青豆（20克）紅辣椒（1個）土豆（1個）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒...

“就要過春節了，大街小巷、公園路口、小區商場都紛紛掛上了喜慶的燈籠。新年的氣氛越來越濃！每每和孩子路過，孩子便歡呼：燈籠燈籠哦~~孩子這麼喜歡燈籠，我便用桔子在盤子上拼湊一個燈籠的造型。哈哈，小傢伙，喜歡得不得了。人...

“茄子包裹着肉糜，淋上鮮美的醬汁，形成一個個紅彤彤的小燈籠”食材明細主料茄子（1根）肉糜（200克）輔料雞蛋（1個）澱粉（25克）料酒（10克）鹽（8克）雞精（5克）番茄醬（100克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁燈籠茄子的做法步驟1、茄子洗淨...

“擺了橘子蝴蝶後一百度橘子擺盤好多呀！各種橘子燈籠好形象！根據自己的材料和創意擺起來也不錯吧？”食材明細主料橘子（一個）輔料黃瓜（適量）菠菜（3根）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橘子燈籠的做法步驟1、菠菜梗兩根系起做...

“燈籠茄子使用茄子夾上肉沫炸制而成！獨具個性，喜慶，美味！”食材明細主料茄子（2根）肉糜（150g）鵪鶉蛋（1個）澱粉（適量）紅辣椒（三個）輔料鹽（適量）食用油（適量）料酒（一勺）紅蘿蔔（一節）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）張燈結綵迎新春的做法步驟...

“一道可葷可素的菜，喜慶！”食材明細主料茄子（一個）豆腐（250g）香菇（3朵）紅蘿蔔（一根）蓮菜（50g）葱（少許）雞蛋（1個）姜（少許）輔料番茄醬（三湯勺）糖（半湯勺）鹽（半湯勺）水澱粉（少許）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁燈籠的做法步驟1、準備所用的...

“大紅燈籠高高掛，全家老少笑哈哈，這紅火火的燈籠一掛上，年的味道就來了。年夜飯餐桌上來這麼一道燈籠茄子，覺得是又喜慶，又新穎，讓您在朋友圈年夜飯攝影大賽中倍兒有面子！”食材明細主料五花肉（100g）紫茄子（1個）輔料葱（適量）姜（適...

燈籠果，它還有另外一種的一種叫法叫做鬼燈籠，是不是名字比較嚇人呢?其實國人起名字的話，都帶的有它的形象所在，不難看出它的外形是有像是燈籠一樣的。它的小燈籠裏面是那種小籽，在沒有成熟的時候是酸酸的，然後等它成熟過後...

食材明細主料紫皮大（1條）肉末（少量）輔料香菇（幾朵）大葱（1根）胡蘿蔔（1條）番茄沙司（3-5勺）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燈籠茄餅的做法步驟1、把香菇剁碎和肉末，胡蘿蔔碎粒，大葱，以及鹽，抓勻，醃製備用.然後把茄子對半切然後如圖擺好...

“蘿蔔是中醫首推的養生菜。。。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”！蘿蔔看似平常的菜，卻是中醫首推的冬季養生菜啊～～元代詩人為了讚美蘿蔔還寫下了這樣的詩句“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滯，奇功真品題”。蘿蔔...

“年越來越近、年味越來越濃、今天上街逛一圈、到處都掛滿了紅燈籠和彩燈、喜氣洋洋的、非常喜歡。回家就想着做了這款紅燈籠、紅紅火火的、好吃又好看、年夜飯端上餐桌絕對眼前一亮。超有檔次。”食材明細主料茄子（1...

“燈籠辣椒，故名思義，就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物，但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單，只要豆鼓和燈籠辣椒了。常聽人説，做菜就象人生，簡單的...

“這道意麪是受網上一張照片的靈感，做給大家看看。”食材明細主料意大利麪（250克）輔料西紅柿（2大個）洋葱（適量）火腿腸（3根（38克王中王））配料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒茄汁燈籠意麪的做法步驟1...

“新春時節，張燈結綵，一道既簡單又好看的燈籠茄子菜，很有新意，學來做做，給餐桌增添喜慶！”食材明細主料紫茄子（一個）豬肉餡（150g）胡蘿蔔（一根）輔料大葱（一段）姜（二片）調料精鹽（2g）東古一品鮮（一匙）蠔油（3g）十三香（適量）香油（少許）玉米澱粉（一匙）鹹...

“燈籠茄子是一道美味又好吃的佳餚，做法也非常簡單好學，喜歡的朋友可以試着做一做。”食材明細主料豬肉碎（250克）茄子（1根）輔料薑末（適量）葱花（適量）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燈籠茄子的做...

“油輕微炸過的豆角和茄子，入口軟綿，細細咀嚼還會有一絲絲的甜味。少量的燈籠椒帶來的輕微辛辣氣息為整道菜添上了一筆鮮亮的色彩，使整道菜得到了昇華。它不僅有着豐富的口感和迷人的味道，對人體還有着很大的好處。”食材...

“媽媽做紅燒肉時，愛放燈籠豆腐，可是我偏不愛吃~~~有時候，我就想啊，如果往豆腐裏填滿肉糜，會是什麼味道！今天，我嘗試了，哇，沒想到味道相當出乎意料，不愛吃燈籠豆腐的我一下子就掃光了整盤呢！我把它命名為“祕密”，因為“燈籠”中...

“做個小燈籠，給節日添色，人團圓。爆竹聲中一歲除春風送暖入屠蘇千門萬户曈曈日總把新桃換舊符這就是團圓的前奏掛一盞燈籠在家門前增添了新年的喜慶願為你永遠照亮團圓的方向萬家燈火普天同慶所有的準備都只為這一刻團...

“新年聚餐，上桌就光盤的燈籠蝦，沒等我拍照留念就給朋友吃啦，還好他們為了曬朋友圈幫我拍啦。沒辜負我的辛苦啊！”食材明細主料大蝦（25只）土豆（2個）輔料青豆（適量）玉米（適量）薑片（適量）調料鹽（2g）黑胡椒粉（適量）色拉醬（適量）白糖（3g）澱粉（4g）...

食材明細主料茄子（2個）肉餡（適量）輔料番茄沙司（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）橘子皮（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁燈籠的做法步驟1、準備好的材料。2、肉餡放五香粉，蠔油。3、茄子切片...