大廚之芝麻黑豆漿如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑芝麻 ：5
黑豆 ：20

輔料

冰糖 ：適量
水 ：500ml

具體步驟

1.黑豆前晚先洗，再用小碗泡(半碗水就夠)，早上起來將黑豆撈出來加上黑芝麻跟半碗熱水泡半個小時(黑豆裏邊的水可以留着待會煮)

2.將碗裏的材料跟之前黑豆泡的水一起放進料理機打磨，倒出

3.用半碗水將料理機清洗乾淨到出跟之前打磨好的豆漿一起煮。

4.中火煮，豆類一定要煮開，適量的攪拌，以免糊底。熄火過篩

5.一杯熱騰騰的芝麻黑豆漿就完成啦。

6.剩下的豆渣也不要浪費，用來做饅頭包子也是不錯的。

烹飪技巧

可以不加糖，很清香，不會覺得味道淡，主要是因為有黑芝麻。豆渣還可以煎餅，只要加點麪粉、調味料混合攪拌煎就行，很營養。不過要減肥的朋友小心熱量超標啊。