十分好吃之韭菜水餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉糜 ：300
韭菜 ：1把
餃子皮 ：400

輔料

大葱 ：1根
十三片 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：1塊
麻油 ：適量
鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.韭菜切成韭菜丁

3.大葱切成葱花,生薑壓成汁

4.所有調料和做餡材料一起攪拌均勻.

5.取一張餃子皮放入適量的餃子餡.

6.左手食指頂着兩個大拇指向中間一擠即成圖上的圖形了

7.所有包好的水餃,看着漂亮吧

8.鍋中倒入適量的清不燒開後下入包好的餃子

9.生的餃子是沉底的，熟的餃子是飄起的，看炎媽的餃子在鍋中可是一個都沒有破的

烹飪技巧

有些朋友説煮水餃的時候老是會爛的，這裏炎媽和大家分享幾點：1.一定要水大開後下入水餃；2.一次不要點過多的生水；3.煮水餃的時候勺子要往前推不要往後扒