![十分喜歡的韭菜餃子怎麼做好吃又簡單]( "十分喜歡的韭菜餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
400 韭菜 ：
300 五花肉 ：
100 輔料
蠔油 ：
適量香油 ：
少許 木耳 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 雞蛋 ：
1個 具體步驟
1.麪粉加水和成麪糰
![十分喜歡的韭菜餃子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分喜歡的韭菜餃子怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.韭菜擇去黃葉，洗淨控幹水分
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3.五花肉剁碎
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4.韭菜切碎
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5.泡發好的木耳切碎，雞蛋炒碎，少許麪糰炸成小果子備用
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6.所有食材加入容器，餡料中加入油、蠔油、香油、鹽調味
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7.麪糰揉勻，切成小劑子
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8.擀成圓片
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9.包成餃子
10.鍋中燒水，水開下餃子
11.中間加入兩次冷水，燒開煮至餃子鼓起
![十分喜歡的韭菜餃子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "十分喜歡的韭菜餃子怎麼做好吃又簡單 第10張")
12.撈出即可食用
烹飪技巧
1、和餃子面時可加入1個雞蛋。2、水開後可以少許食鹽防止餃子粘連。
