![懶人版-麻辣魚怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-麻辣魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
鯉魚 ：
2斤 菠菜 ：
適量 輔料
花椒 ：
適量麻椒 ：
適量鄲縣豆瓣醬 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1.把魚洗乾淨 魚頭剁開 魚身切片
2.把青菜洗乾淨 魚放鹽和料酒醃製20分鐘
3.準備所需材料
4.青菜用開水綽一下鋪在底下備用
5.鍋中倒入油 放入花椒麻椒爆香 在放入鄲縣豆瓣醬 辣椒薑絲蒜片炒出油
6.放入適量的水 水開依次放入魚頭 魚骨 魚片
7.放入魚後水開 把魚放入鋪有青菜的器材中
8.在上面放好辣椒 花椒 麻椒
9.鍋中放油燒熱 淋在辣椒及花椒麻椒上面
10.麻辣魚片完成
