準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞腿 :
3個 輔料
陳皮 :
一個 花生 :
少許 小葱 :
25幹辣椒 :
兩個 醬油 :
一勺油 :
少許鹽 :
一勺糖 :
少許大蒜頭 :
幾個 大葱 :
半個 花椒 :
10個 香菇 :
一個生抽 :
少許麻油 :
少許味精 :
半勺 具體步驟
1.把雞腿放入鍋中 加水 小葱 陳皮 香菇 燒熟取出 撕成雞絲
2.把 醬油 鹽 味精 糖 油 辣椒 花生 花椒 大蒜頭等入鍋 出鍋放大葱段 放後炒幾下。 鹽一勺 味精半勺 糖半勺
3.把剛才做的澆在雞絲上 放麻油 生抽。菜好吃了
烹飪技巧
雞腿要頓入味。大葱等起鍋放