美味肉燒兩樣如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :150
胡蘿蔔 :150
大葱 :適量
姜 :適量
味精 :適量
老抽 :適量
這道美味的肉燒兩樣,就是將豬肉與胡蘿蔔,土豆一起燒製,它製作方法簡便,燒製好的土豆細膩可口,胡蘿蔔香甜美味,是一道非常簡單口味又好的菜餚。在製作過程中,你不必時時攪動,可以利用燒製它的時間炒制其它的菜餚。你也可以根據自己的喜好將豬肉換成排骨,牛肉等。
主料
豬肉 :400土豆 :150
胡蘿蔔 :150
輔料
食鹽 :適量大葱 :適量
姜 :適量
味精 :適量
老抽 :適量
具體步驟
將豬肉切片,胡蘿蔔,土豆切滾刀。葱姜洗淨切小。
鍋燒熱入豬油加入葱、姜爆香,倒入豬肉炒到變色,加老抽上色,倒入開水,蓋上蓋子中小火慢燒。
肉燒到八成熟時,加入土豆、胡蘿蔔拌勻蓋上蓋子燒,燒到鍋中還有少量水份時,加入鹽、味精拌勻出鍋