美味的韓國泡菜湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
香油 :1勺
蒜泥 :1勺
洋葱 :1個
黃豆芽 :1把
金針菇 :1把
豆腐 :1塊
五花肉 :1小塊
葱 :1小段
辣椒粉 :1勺
黃醬 :1勺
主料
辣白菜 :1碗輔料
土豆 :1個香油 :1勺
蒜泥 :1勺
洋葱 :1個
黃豆芽 :1把
金針菇 :1把
豆腐 :1塊
五花肉 :1小塊
葱 :1小段
辣椒粉 :1勺
黃醬 :1勺
具體步驟
將土豆去皮後切成片,洋葱切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段備用
在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻醃製10分鐘
在陶鍋內倒入少許芝麻油,然後放入醃製好的五花肉片小火煎至變色,然後分別放入洋葱絲和泡菜翻炒2分鐘
往鍋內倒入洗米水,轉大火,然後調入大醬,將土豆片放入鍋內煮2分鐘後,再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰
最後將切好的葱段放入鍋內燙熟提味即可