鮮美油葱鱸魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
葱花 :5
紅椒絲 :3
薑絲 :5
鹽 :少許
雞精 :少許
料酒 :3
油葱鱸魚是一道非常鮮美的蒸菜,魚大家都知道有豐富的蛋白質,多吃魚會我們變得更加智慧,特別是鱸魚,肉質更加鮮美,沒有肥膩的口感,只有入口即化的好滋味,蒸菜保留了最大的原味,讓我們體會到最完整的原汁原味,再配上豉油,真的是令人難忘。
主料
鱸魚 :500輔料
蒸魚豉油 :10葱花 :5
紅椒絲 :3
薑絲 :5
鹽 :少許
雞精 :少許
料酒 :3
具體步驟
鱸魚清洗乾淨後,在魚身兩面各劃3刀,抹少許鹽及雞精醃製10分鐘,再均勻倒入1湯匙料酒
放入適量豬油,鋪上薑絲,入開水鍋中大火蒸5分鐘,取出撒上葱花
在魚身上均勻的倒入蒸魚豉油或美極鮮味汁,鍋中放油燒熱,入紅椒絲略炒,然後將紅椒絲與油燒滾熱後澆在葱花上即可