清蒸鱸魚如何做好吃又美味,鮮美滋味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蒜 :適量
姜 :適量
葱 :適量
辣椒 :適量
主料
鱸魚 :一條輔料
豆豉油 :適量蒜 :適量
姜 :適量
葱 :適量
辣椒 :適量
1. 魚殺好去磷洗乾淨,切下魚頭,從魚背下刀切成1CM寬的薄片,魚肚部分不切斷
2. .切辣椒絲,薑絲及葱絲
3. 蒸鍋水開後放入魚,大火蒸8到10分鐘
4. 將魚出鍋,將蒸魚蒸出來的湯汁倒掉
5. 魚身放入辣椒絲姜葱絲,倒入蒸魚豉油,倒入適量油燒滾,將油均勻淋在魚身上