家常咖喱黃金煲如何做好吃又美味
咖喱是由多種香料調配而成的醬料，咖喱的味道濃郁香醇，如今咖喱已經越來越多地走進了中國家庭的廚房。這道家常咖喱黃金煲雖然食材多樣，但製作方法十分簡單，營養十分豐富。各類蔬菜，可以隨個人喜好改變，咖喱黃金煲味道濃郁香醇，色澤金黃，是一道十分不錯的下飯菜。
主料
南瓜 ：適量土豆 ：適量
西蘭花 ：適量
白蘑菇 ：適量
輔料
咖喱 ：適量鹽 ：適量
白糖 ：適量
蘑菇精 ：適量
椰漿 ：適量
薑片 ：2片
具體步驟
土豆、南瓜洗淨、去皮、切塊;西蘭花、白蘑菇洗淨，備用。
起鍋熱油，加入薑片炒香，再加入咖喱稍炒(用小火)，接着加入適量水，先倒入土豆小火燉十分鐘左右，再倒入南瓜、草菇一起燉，熟透後加入西蘭花再煮兩分鐘。
加入適量鹽、白糖、蘑菇精、椰漿調味即可。
