西紅柿鴨蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：一個
鴨蛋 ：一個

輔料

葱 ：少許

具體步驟

1. 鴨蛋個頭大，一個就夠了。

2. 將鴨蛋打散，西紅柿切細，葱切細（家裏沒大葱了，小葱一樣）

3. 熱鍋涼油，上葱炒香。

4. 下西紅柿煸炒，炒到西紅柿成醬樣。

5. 西紅柿炒成醬樣。

6. 下涼開水，據所要湯的多少加，大火燒開，中火煮3-5分鐘。

7. 最後將打散的蛋液慢慢倒入湯中，選開的地方倒，雞蛋煮熟後即可。

烹飪技巧

因為懷孕都要吃鴨蛋，老媽給買了很多在冰箱存貨，我要想盡各種辦法吃掉。