鴨蛋黃土豆泥的做法 健康土豆泥——自制鴨蛋黃土豆泥 鴨蛋黃土豆泥怎麼做
“我的孩子愛吃土豆泥，經常在外面點這個菜吃。但這個菜的脂肪含量較高，我便想在家做健康的土豆泥給她吃。我從蛋黃粽子中受到啟發，動手做鴨蛋黃土豆泥。兩種泥混合後有股腥味，我添加輔料後新穎、健康、省事、甜鹹口味的土...
韭菜鴨蛋煎餅的做法 韭菜鴨蛋煎餅&綠豆百合粥 韭菜鴨蛋煎餅怎麼做
“早餐老公一直愛吃各種各樣的麪食，所以每天我都會想着法的換着做一些煎餅。這個是我第一次做好了上載的，老公女兒都説好吃，很香。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料土鴨蛋（5個）韭菜（一把）蝦米（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）葱香（口...
臭鴨蛋怎麼做，臭鴨蛋的做法
“我姥爺最喜歡吃臭鴨蛋，就像我很喜歡吃臭豆腐一樣，聞起來雖然臭臭的，可咋就那麼讓人愛不釋手呢…”食材明細主料笨鴨蛋（幾十顆）輔料食鹽（350克左右）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臭鴨蛋的做法步驟1、用農家笨鴨蛋醃製出...
湯圓配鴨蛋巧克力怎麼做，湯圓配鴨蛋巧克力的做法
“2011.02.17今天是元宵節，身在英國上學的我還是第一次沒有在家過年，想着元宵節也來吃吃湯圓，想一下家吧，一人在外也要好好待自己的麼！本來是很想買醪糟來做最經典的酒釀湯圓的，可是這裏真的是物資有限啊，跑了幾天都沒買到，只...
鴨蛋炒大蒜怎麼做，鴨蛋炒大蒜的做法
食材明細主料鴨蛋（3個）輔料大蒜苗（適量）鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒大蒜的做法步驟1、大蒜切段2、鴨蛋3、打散蛋液4、鍋裏熱油，煎蛋盛起備用5、鍋裏留點油炒大蒜苗6、加入蛋翻炒，加適量鹽7、香...
薺菜炒鴨蛋黃怎麼做，薺菜炒鴨蛋黃的做法
“這菜叫薺菜，好多人都不認識它，北方一到五月，漫山遍野，隨處可見，一年能收三季，春、夏、秋都能吃到鮮嫩的薺菜，不花一份錢，綠色野生，採回來就能吃，那清香的味道令人回味無窮，吃過的人每年都惦記，我家老人孩子都喜歡，每到這個季節都...
洋葱炒鴨蛋怎麼做，洋葱炒鴨蛋的做法
食材明細主料鴨蛋（兩個）洋葱（一個）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、洋葱2、拼接圖不能用，修改步驟3、將鴨蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將洋葱...
鴨蛋煎饅頭片怎麼做，鴨蛋煎饅頭片的做法
“鴨蛋煎饅頭片”食材明細主料鴨蛋（適量）饅頭（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）鴨蛋煎饅頭片的做法步驟1、鴨蛋加入碗內加入適量鹽打散2、饅頭切片3、饅頭沾蛋液4、平底鍋加油放入饅頭片5、煎至饅頭片金黃6、裝盤。...
鴨蛋版蛋炒飯怎麼做，鴨蛋版蛋炒飯的做法
食材明細主料鴨蛋（一枚）米飯（適量）輔料火腿腸（適量）黃花（適量）洋葱（適量）小葱（適量）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鴨蛋版蛋炒飯的做法步驟1、備好材料2、全部切丁3、蒸好米飯4、晾涼攪開5、加入鴨蛋拌勻6、讓每顆米飯都...
茭白燒鴨蛋怎麼做，茭白燒鴨蛋的做法
“鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等...
鴨蛋牛皮菜炒年糕怎麼做，鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法
食材明細主料鴨蛋（適量）闊菜（適量）年糕（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細，蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、...
鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽怎麼做，鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的做法
食材明細主料鴨蛋（2只）鹽水方腿（115克）綠豆芽（300克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材：鴨蛋、鹽水方腿、綠豆芽（已清洗）。2、將鹽水方腿放在案板上切開。3、將鴨蛋打...
榨菜絲鴨蛋炒西蘭花怎麼做，榨菜絲鴨蛋炒西蘭花的做法
“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，具有提高機體免疫力，防癌抗癌的功效。此外，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血...
胡蘿蔔鴨蛋炒米粉怎麼做，胡蘿蔔鴨蛋炒米粉的做法
“鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。炒粉加入胡蘿蔔和鴨蛋既美味又營養。”食材明細主料米粉（130克）胡蘿蔔（75克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工...
鴨蛋炒雞毛菜怎麼做，鴨蛋炒雞毛菜的做法
“雞毛菜屬於綠葉菜，含有豐富的維生素，每天都要補充身體所需的維生素，今天買了點雞毛菜和鴨蛋準備回來炒炒來吃，輕輕淡淡，但是味道還是不錯的。”食材明細主料雞毛菜（135克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
蘿蔔乾炒鴨蛋怎麼做，蘿蔔乾炒鴨蛋的做法
食材明細主料鴨蛋（2只）蘿蔔乾（60克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、蘿蔔乾（已清洗切碎）。2、將鴨蛋打成蛋液。3、接着，合入切碎的蘿蔔乾。4、然後，加適量的鹽。5、加...
鴨蛋泡菜炒波紋面怎麼做，鴨蛋泡菜炒波紋面的做法
食材明細主料波紋面（115克）泡菜（115克）鴨蛋（1只）調料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋泡菜炒波紋面的做法步驟1、食材：波紋面、泡菜、鴨蛋、韓式辣椒醬。2、將鴨蛋打散。3、將波紋面下入沸...
滷鴨蛋怎麼做，滷鴨蛋的做法
食材明細主料鴨蛋（6只）輔料五香粉（適量）桂皮（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（2小勺）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋（已煮熟）、桂皮、大料、五香粉。2、將已煮熟的鴨蛋剝殼。3、接着，放入清水鍋中。4、然...
鴨蛋炒粉絲怎麼做，鴨蛋炒粉絲的做法
“我家的大吃貨和小吃貨是食肉吃貨者，但也喜歡這道菜，記錄一下。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）粉絲（50克）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋炒粉絲的做法步驟1、食材：鴨蛋、粉絲（已泡軟...
胡麻油鴨蛋怎麼做，胡麻油鴨蛋的做法
“生完寶寶，蛋類作為優質蛋白，少吃不得，雞蛋還好，鴨蛋和鵝蛋實在是太大。下面推薦一道簡單的鴨蛋美味。麻油味道甘美，性温和，據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”。鴨蛋含有豐富的蛋白質等營養，因此，食後...
鴨蛋菜芯幹煮夜開花怎麼做，鴨蛋菜芯幹煮夜開花的做法
“瓠子在我們寧波這裏叫夜開花，適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。今天買菜，選擇了夜開花，做了鴨蛋菜芯幹煮夜開花，味道不錯，瓠子甜甜的好吃。。。”食材明細主料夜開花（240克）菜芯幹（15克）鴨蛋（1只）輔...
薺菜花煮鴨蛋怎麼做，薺菜花煮鴨蛋的做法
“俗話説“春食野，夏吃草”，春天是春暖花開時，也正是踏青郊遊時，也是到了吃貨們品鑑各種野菜的最佳時期，特別是被大家稱為“野菜之王”的薺菜，薺菜的根屬於性味甘、温、無毒，可食用，並且有利肝和中、利五臟、明目益胃的功效。...
鴨蛋菜芯幹湯麪怎麼做，鴨蛋菜芯幹湯麪的做法
食材明細主料麪條（115克）菜芯幹（20克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）鴨蛋菜芯幹湯麪的做法步驟1、食材：麪條、菜芯幹、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入麪條，加適量的清...
蟶子炒鴨蛋怎麼做，蟶子炒鴨蛋的做法
食材明細主料鴨蛋（2只）蟶子（360克）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、蟶子（已清洗焯熟）、香葱。2、將已焯熟的蟶子取肉放入大碗中。3、接着，打入鴨蛋，加適量...
蒜苗鴨蛋燒肉的做法 蘇北農家菜——蒜苗鴨蛋燒肉 蒜苗鴨蛋燒肉怎麼做
“這個菜是我們那家族祭祖的時候都要燒的，每年清明前段時間全族的男丁都要聚在一起祭拜祖先，而婦女們是不參加形式上的東西也不一起上桌吃飯就忙着做飯，吃飯也是等男人們吃好後才開始。媽媽也經常在家做這個，我是白吃不厭...