誘人的茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.02W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 蝦米 :5g香油 : 小葱 :生抽 : 姜 :豬油(煉製) :5g大蒜(白皮) :白芝麻 :5g 味精 :克 具體步驟1. 將嫩茄瓜去蒂洗淨,較老的間疏去皮;2. 去皮的茄子用旺火蒸熟,晾涼,撕成粗條,上盤碼齊;3. 海米浸透洗淨,切碎;4. 炒鍋用中火燒熱,下入豬油,放海米、薑末、蒜泥、葱粒爆香,取出加生抽、味精、芝麻油調勻;5. 調勻的味汁澆在茄子上,灑上炒白芝麻即成。 TAG標籤:冷拌茄子 茄子 好吃 誘人 #