誘人的糖醋茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.9K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 番茄醬 :適量 茄子 :1根水澱粉 :1勺幹澱粉 :適量 輔料清水 :適量白糖 :適量植物油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.茄子洗淨去皮 2.切成小段 3.去掉中間的心 4.切成條 5.加入適量的鹽,醃製五分鐘 6.將醃製好的茄子條裹上一層幹澱粉 7.鍋中放適量植物油,油熱後放入茄子 8.炸至金黃撈出瀝油備用 9.澱粉加適量清水調成水澱粉備用 10.鍋底留油,開小火,放入番茄醬、糖 11.加入水澱粉和適量清水 12.快速翻炒 13.加入茄子炒勻,收汁即可 14.成品 15.成品烹飪技巧糖醋茄子 TAG標籤:糖醋茄子 誘人 茄子 糖醋 好吃 #