![四川版臘八粥怎麼做好吃又簡單]( "四川版臘八粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大米 ：
適量 臘肉 ：
適量 豆腐乾 ：
適量花生米 ：
適量 蒜苗 ：
適量 紅蘿蔔 ：
適量 粉條 ：
適量鹽、
雞精、花椒、生薑、蒜 ：
適量 香菇 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將大米洗淨備用。
2. 在炒鍋倒入適量色拉油，6成熱將鹽、花椒、生薑、蒜下鍋爆出香味。
3. 下入豆腐乾、臘肉、花生米、蒜苗、紅蘿蔔、香菇、粉條等備用食材翻炒。
4. 將炒好的食材和大米倒入高壓鍋，加入適量水，蓋好鍋蓋。高壓鍋大火5分鐘後小火再壓5分鐘。5
5. 關火，待高壓鍋放氣後，按口味加入鹽、味精，就可以吃咯。很美味的。
