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牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做,牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法

牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做

食材明細

主料
  • 牛肉 (150g(兩人量))
  • 芥蘭菜 (200g(兩人量))
  • 雞蛋 (2個)
  • 麪餅 (2塊)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 泡椒 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
醃牛肉料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法步驟

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第2張

    1、所有食材:芥蘭(芥蘭切成粒,圖片忘拍)、牛肉用醃肉料醃香、雞蛋加鹽調成液、麪餅、葱姜泡椒。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第3張

    2、煮開一鍋水,下面條煮。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第4張

    3、煮開後加鹽調味,麪條煮熟後撈起裝盤備用。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第5張

    4、起鍋熱油,雞蛋入鍋煎熟。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第6張

    5、用鍋鏟切成雞蛋碎,剷起備用。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第7張

    6、淨鍋後再次放油,爆香葱姜泡椒。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第8張

    7、放入牛肉粒,炒至七分熟。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第9張

    8、再倒入芥蘭粒。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第10張

    9、加適量鹽、醬油、雞精調味,炒熟後關火。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第11張

    10、將炒好的牛肉芥蘭菜放入麪條表面的中間位置,雞蛋碎放入菜的周圍。

  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做 第12張

    11、最後倒入煮麪湯,一碗熱湯麪完成。😄