準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜葉 :
一片 玉米 :
少量 火腿 :
少量 藕 :
少量 豆腐乾 :
少量 蝦仁 :
少量 輔料
鹽 :
少量雞精 :
少量 澱粉 :
適量 具體步驟
1. 主料除了大白菜以外的食材都切成大小差不多的丁,還可以放青豆和花生米等,看個人喜好了。
2. 大白菜葉片沸水煮一下待用
3. 放油,分批次下鍋炒,生食和不好熟的先炒,炒好的丁丁們有個美麗的名字叫百寶丁,記得加入適量的鹽提味兒哦!
4. 把之前煮好的大白菜鋪開舀一勺百寶丁包起來。
5. 剩餘的加入清水和澱粉勾芡,加入雞精和鹽提鮮,澆灑於上即可。
6. 百寶袋放湯裏,OK!