壽司~如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
丘比沙拉醬一隻(手擠的比較好掌握) :2
雞蛋 :2
紅蘿蔔 :1
黃瓜 :1/2
肉鬆 :若干
蟹棒 :若干
火腿 :若干
白醋 :適量
白糖 :適量
主料
波力海苔 :1丘比沙拉醬一隻(手擠的比較好掌握) :2
雞蛋 :2
紅蘿蔔 :1
黃瓜 :1/2
肉鬆 :若干
蟹棒 :若干
火腿 :若干
輔料
米 糯米 :1:1白醋 :適量
白糖 :適量
1. 為了口感更好,可以用米 糯米的方式混合煮。飯熟後,在冷卻的過程中,起鍋倒入2-3勺白醋,1勺白糖。(根據飯量增減)當白糖完全溶解後,倒入米飯中攪拌均勻。用飯勺壓癟飯粒備用。
2. 將雞蛋煎成很薄的蛋餅,切條。將紅蘿蔔,蟹棒,火腿焯水,切條備用。壽司簾上最好裹層保鮮膜,在後面拉緊壽司的時候,不容易粘在壽司簾上。
3. 將海苔展平,放入米飯,雙手壓平。在海苔的上方保留一段空的距離,方便壽司卷合上。在米飯上撒上少量沙拉醬抹勻。
4. 依次放上黃瓜、火腿、蟹棒、雞蛋、肉鬆。鋪蓋一層沙拉醬。開始卷。
5. 卷好後的樣子~如果是自己吃。。。那就開始吧。^.^
6. 給你的下午茶~~