美味杏鮑菇西洋菜湯如何做好吃又美味
杏鮑菇西洋菜湯是一道簡單易做而又美味可口的菜餚，這道菜餚製作簡單而且用料便宜，實在是一道居家必備的菜餚。杏鮑菇在這道湯裏面口感極佳，味道極好，飄香撲鼻，香味迷人，令人流連忘返，忍不住會多吃上幾口，這道湯味道鮮美，營養又健康。
主料
杏鮑菇 ：50西洋菜 ：200
輔料
鹽 ：1勺油 ：2勺
水 ：3碗
具體步驟
1.西洋菜用清水洗乾淨，然後摘段放在籃子裏涼幹水分！
2.杏鮑菇50克！
3.姜三片！
4.杏鮑菇洗淨用鹽水浸泡十分鐘後再用清水洗淨，再用手拿杏鮑菇撕成條狀！
5.一鍋裏放水，開大火！待鍋內水燒開後，放一片姜進鍋內，再放杏鮑菇進水中焯燙兩分鐘！
6.撈出備用！
7.鍋內放兩碗水開大火，放’三片姜蓋蓋至水開！
8.水開後放入1匙油，再放入杏鮑菇和西洋菜，用鍋鏟將菜攪拌均勻！再燒三分鐘！
9.加鹽，攪拌均勻即可出鍋！
10.出鍋咯！
