準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黑胡椒開瓢蝦,一聽就覺得特別好吃。本身蝦的味道就特別鮮美,都不是很需要複雜的烹飪就可以享受到蝦的鮮美味道,而且蝦的營養也很是豐富。黑胡椒開瓢蝦是一種做法,口感比較香辣爽口,也是讓人慾罷不能的美食呢。大家可以在家裏嘗試哦。
主料
蝦 :
250 輔料
黑胡椒 :
適量葱 :
適量 具體步驟
選鮮蝦8-16個,按食量選取。將蝦洗淨去背部蝦線。我用了9個蝦,用了一吃飯勺的醬油,兩勺料酒,一勺黑胡椒汁醃製15-20分鐘。
切些姜碎塊,一個蒜瓣切碎,葱切碎,半個青椒切碎,平底鍋油熱好後熗鍋。
把醃製好的蝦放去鍋內煎,製成熟即可,約7分鐘。