好吃的黑胡椒開瓢蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我喜歡釣蝦特別是小時候所以我們今天要來做好吃的黑胡椒開瓢蝦，蝦是平時我們家就很喜歡吃的，因為不管用花菜做什麼菜吃，都會感覺很入味。黑胡椒也是很我非常喜歡的，今天要説的就是好吃的黑胡椒開瓢蝦。我相信大家都會喜歡吃這個菜，尤其是小孩子大家可以試試哦。

主料

蝦 ：8-16只

輔料

料酒.黑胡椒.醬油，葱，姜，蒜，青椒 ：適量

具體步驟

1.選鮮蝦8-16個，按食量選取。將蝦洗淨去背部蝦線。我用了9個蝦，用了一吃飯勺的醬油，兩勺料酒，一勺黑胡椒汁醃製15-20分鐘。

2.切些姜碎塊，一個蒜瓣切碎，葱切碎，半個青椒切碎，平底鍋油熱好後熗鍋。

3.把醃製好的蝦放去鍋內煎，製成熟即可，約7分鐘。

烹飪技巧

1、蝦用黑胡椒汁，料酒，醬油醃製15分鐘。