美味的營養草莓醬如何做好吃又美味

營養草莓醬是一款非常好吃的醬，可以搭配麪包、點心一起吃，營養很豐富，草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素，可緩解夜盲症，能夠明目，助消化、防便祕，草莓還能開胃，促進腸胃蠕動，酸酸甜甜的，很好吃，它可以用來搭配麪包片一起吃，只吃草莓醬熱量有些高，應注意。

主料

輔料

具體步驟

1、選擇無腐爛的草莓，去蒂、洗淨，用搗碎機或菜刀將其壓碎成泥。

2、將草莓泥倒入鍋中，加水用旺火煮沸3-5分鐘，然後放白糖，改用文火煮8-10分鐘，並不停攪拌。

3、把明膠放入少許水中浸泡片刻，上火加熱至溶，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右，然後用湯匙取少許果醬，滴入平盤內，若不流散，即可離火，加入草莓香精充分攪拌均勻，盛入容器內，加蓋密封，隨吃隨取。