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黑豆豆漿如何做好吃又美味

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

黑豆豆漿是一種非常好喝飲品,一般都是直接用黃豆磨成豆漿吃,這樣做出來的豆漿的味道也十分好,但是黑豆磨出來的豆漿和黃豆磨出來的豆漿的味道是不一樣的,如果你沒有吃過用黑豆磨出來的豆漿,你就可以試着吃一吃這道美味。黑豆和黃豆雖然都是屬於豆類,但是它們兩種豆類所含有的營養物質都不一樣的。

主料

大米 :15
黑豆 :80

輔料

冰片糖 :30

具體步驟

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有材料準備好。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.大米洗乾淨,用清水浸泡一個晚上。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用清水沖洗一下浸泡後的大水,倒出,瀝乾水分備用。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.黑豆洗乾淨,提前用清水浸泡一個晚上。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把浸泡一個晚上後的黑豆倒進瀝籃中,用清水沖洗一下,並瀝乾水分。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把處理好的大米和黑豆倒入攪拌機中。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第8張

7.按超細精磨鍵,攪拌20秒左右,停止,再繼續20秒即可。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把攪拌好的豆漿倒出,並且濾網過濾。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第10張

9.過濾後的豆渣不要倒掉哦,留着可以煎餅或用來當面膜,都是非常棒的哦。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把豆漿倒入鍋中,邊煮邊攪拌。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第12張

11.煮至大開時,加入冰片糖。

黑豆豆漿怎麼做好吃又簡單 第13張

12.邊煮邊攪拌,煮至糖溶,並繼續煮至充分沸騰。

烹飪技巧

1、豆子須提前浸泡。2、做好的豆漿最好一次喝完,如果喝不完,一定要倒入密封放進冰箱冷藏,再次飲用時,一定要煮至沸騰。3、豆漿一定要煮至沸騰後繼續煮5—8分鐘,直至豆漿表面的泡沫完全消失才行哦,否則,會鬧肚子的哦。