黑豆豆漿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
黑豆 :80
黑豆豆漿是一種非常好喝的飲品,一般都是直接用黃豆磨成豆漿吃,這樣做出來的豆漿的味道也十分好,但是黑豆磨出來的豆漿和黃豆磨出來的豆漿的味道是不一樣的,如果你沒有吃過用黑豆磨出來的豆漿,你就可以試着吃一吃這道美味。黑豆和黃豆雖然都是屬於豆類,但是它們兩種豆類所含有的營養物質都不一樣的。
主料
大米 :15黑豆 :80
輔料
冰片糖 :30具體步驟
1.把所有材料準備好。
2.大米洗乾淨,用清水浸泡一個晚上。
3.用清水沖洗一下浸泡後的大水,倒出,瀝乾水分備用。
4.黑豆洗乾淨,提前用清水浸泡一個晚上。
5.把浸泡一個晚上後的黑豆倒進瀝籃中,用清水沖洗一下,並瀝乾水分。
6.把處理好的大米和黑豆倒入攪拌機中。
7.按超細精磨鍵,攪拌20秒左右,停止,再繼續20秒即可。
8.把攪拌好的豆漿倒出,並且濾網過濾。
9.過濾後的豆渣不要倒掉哦,留着可以煎餅或用來當面膜,都是非常棒的哦。
10.把豆漿倒入鍋中,邊煮邊攪拌。
11.煮至大開時,加入冰片糖。
12.邊煮邊攪拌,煮至糖溶,並繼續煮至充分沸騰。
1、豆子須提前浸泡。2、做好的豆漿最好一次喝完,如果喝不完,一定要倒入密封放進冰箱冷藏,再次飲用時,一定要煮至沸騰。3、豆漿一定要煮至沸騰後繼續煮5—8分鐘,直至豆漿表面的泡沫完全消失才行哦,否則,會鬧肚子的哦。