菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味快手軟麪條如何做好吃又美味

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

孩子的營養真的是要用點心呀,為了讓小孩子多吃點,各種手法都用上了,不僅在味道上要下工夫,還要在賣相上出力,孩子很喜歡吃麪條,只好做這個快手軟麪條啦,這個軟麪條孩子吃了吸收快,孩子也喜歡,孩子可是很給面子地把盤子裏的都吃光了呢。

主料

麪粉 :小碗

輔料

精鹽 :一小勺

具體步驟

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第2張

1.往和麪盆倒入一小碗麪粉

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用加鹽的温水和成麪糰

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.面和好以後,蓋上蓋子餳十五分鐘。這十五分鐘可以做自己喜歡的滷。

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第5張

4.做好滷以後,面也就好了,在案板上揉揉,看着滅有氣泡,麪糰挺光滑就好。這時可以燒煮麪的水

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把麪糰擀成0.5釐米厚的面片

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用刀把擀好的面片切成自己想要的寬度,這時水也差不多開了

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第8張

7.鍋開後再加入半碗涼水,蓋上鍋蓋,等水再次開了,面就好了

美味快手軟麪條怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入自己喜歡的滷,一碗香噴噴又爽口的麪條就成了

烹飪技巧

1、和麪的時候假如一小勺鹽可以讓面吃起來更有韌勁。