黑豆的餐飲精選

“放假期間，為幫助大人瘦身，開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一，用了打豆漿剩下的黑豆渣做的，不但大人喜歡，連小宇也吃得很過癮，許是大魚大肉久了，就開始覺得這種刮油的食物也是美食嗎？”食材明細主料玉米粉...

“多吃黑色食品，黑豆、黃豆、鷹嘴豆除了打豆漿，試試做成麪食饃饃。”食材明細主料黑豆（70克）鷹嘴豆（50克）麪粉（400克）輔料酵母粉（3克）牛奶（100ML）紅小豆（數粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆饃饃的做法步驟1、黑豆、鷹嘴豆提...

“這個小菜是在韓餐店裏經常出現的小菜，黑豆的好處我想不説大家也有聽説很多，而我們想到黑豆一般都是熬粥，今天我想説，其實這樣吃也很好吃，一起做好了以後，每天吃幾粒，烏髮生髮，抗老防衰”食材明細主料黑豆（200g）輔料醬油（20g）食...

“黑豆家裏屯貨多，我近些日子晚上也會渣杯黑豆漿喝喝（不加糖原味的也好喝呢），因為渡娘中説：黑豆豆漿適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。於是乎總會剩下很多豆渣子，有空閒的時候就拿它來做做東西，上次做過豆渣蔬菜餅，這次試...

“前天上了一個“南瓜豆渣奶酪麪包”，今天再上一個豆渣麪包——黑豆枸杞花環面包，當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿，將過濾後的豆渣做成了這個麪包，做成花環形狀，再撒上瓜子仁，被很多人棄之不用的豆渣是不是就會華麗麗...

“家裏那條大鯇魚分成幾部份吃。我特意留了魚尾巴。黑豆煲鯇魚尾，很滋補哦！”食材明細主料鯇魚尾（豬骨頭）黑豆（兩把）豬骨頭（一小塊）生薑（幾片）紅棗（一小把）黨蔘（幾根）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑豆煲鯇魚尾...

“做豆腐會有好多的豆渣，豆渣基本上都是倒掉了，雖然每次倒的時候都感到可惜，但是實在是吃不了那麼多豆渣。我用豆渣做過饅頭，也炒過菜，今做了黑豆豆腐，剩下的豆渣就做了餅乾”食材明細主料黑豆渣（100克）麪粉（90克）小米麪粉（30克）...

“早上黑豆榨完豆漿後剩下了很多黑豆渣.炎熱的天氣做了幾個黑豆渣發糕.輕盈的黑豆渣發糕放在鍋中煎一煎,配着一碟小菜,就着一碗米粥,很愜意地就打發了一道晚餐.”食材明細主料黑豆渣（150克）中筋麪粉（250克）輔料白砂糖（25克...

“黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸，可供人體全面營養，促進人體健康，滋養生命。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺...

“其實喝豆漿我很少過濾豆渣，都是一起喝掉，偶爾想吃豆渣饅頭了，就過濾一次，黑豆漿渣子很多，不過濾就很稠，所以把豆渣過濾出來，咱蒸花捲，一點都不浪費，會過日子的主婦就要巧利用，呵呵，有點自誇哈”食材明細主料麪粉（500克）黑豆渣（小...

食材明細主料黑米（50克）黑豆（30克）黑芝麻（一小把）熟糯米（一小把）輔料灰棗（8個）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米黑豆芝麻糊的做法步驟1、黑米黑豆洗淨，頭天晚上泡好，放冰箱冷藏。2、紅棗洗淨去核剪成粒，放冰箱冷藏。3、三種...

“麻辣鮮香，色澤誘人。”食材明細主料黑豆苗（適量）輔料乾紅辣椒（2個）小米椒（1個）麻椒（適量）蒜茸（適量）花生油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑黑豆苗的做法步驟1、黑豆苗適量，去根洗淨。2、水開，豆苗綽一滾兒。3、立即撈...

“產後的婦女，對於自己身材很不滿意，但又要哺育自己的孩子，不得不進補！不過，現在不用了，台灣黑豆茶兒，專為產後婦女減肥，下奶增強奶質！機萃壺萃取黑豆茶，簡單方便”食材明細主料黑豆（10g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時...

“黑豆有高蛋白、低熱量的特性；補脾、利水、解毒之功效。儘管黑豆有種種好處，但它卻只是近幾年才“闖”進我的生活。一開始是煮飯的時候拿它來用，後來也把它做成小菜來食用。今天給大家介紹的醬黑豆是韓國餐桌上的一道家...

食材明細主料黑豆苗（1把）胡蘿蔔（1根）雞蛋（1個）輔料大蒜（2瓣）油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黑豆苗的做法步驟1、黑豆苗掐去根部，摘洗乾淨。2、胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲。3、準備好一個雞蛋。4、蛋液攪打均勻...

“外面賣的豆芽不敢吃，可豆芽營養豐富，我呢又愛吃豆芽，於是就常常是自己發豆芽來吃，幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽，雖然發出來的豆芽和黃豆芽看着沒啥區別，但因黑豆的...

“寶寶去年下半年一直生病，免疫力下降，所以準備給她好好調養一下；前幾天孩子的姥姥打電話來，説用黃豆和雞燉湯可以提高免疫力，所以跟爺爺説週末買一隻雞，寶寶聽見了説要吃烏雞，家裏還有爺爺帶來的自己種的黃豆（其實主要是黑黃...

“開始學習做月餅啦！看了各種月餅餡都是紅豆或者綠豆的，剛好家裏有一大袋黑豆沒吃，今天試試黑豆餡吧~”食材明細主料黑豆（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆沙餡的做法步驟1、黑豆用水泡六小...

“黑豆能預防動脈血管硬化，黑豆也含有豐富的維生素B羣及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。”食材明細主料紅棗（8粒）核桃（5個）黑豆（1兩）輔料糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...

“黑豆含有豐富的維生素，黑豆皮為黑色，含有花青素，而花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，抗氧化效果好，對年輕女性來説，還有美容養顏的功效。”食材明細主料芹菜（50g）胡蘿蔔（70g）白菜梗（40g）輔料黑豆（72g）花生米（80g）配料白...

食材明細主料花生米（30粒）黑豆（60克）大米（30克）枸杞（15克）冰糖（8克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑豆花生豆漿的做法步驟1、花生米、大米、黑豆。2、把花生米、大米、黑豆淘洗乾淨。3、放入豆漿機裏。4、放入適量水。5、洗...

食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黑豆（適量）檸檬（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）黃豆（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜拌黑豆的做法步驟1、準備還食材。2、豆子放到高壓鍋裏壓20分鐘。3、胡蘿蔔去皮，芹菜去葉。4、...

食材明細主料黑豆（適量）青豆（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆黑豆紅棗豆漿的做法步驟1、豆子泡一晚上，早晨把紅棗撕碎。2、豆漿機打好濾過。3、完工。小竅門加入紅棗味道會有點甜味，很好喝...

“在美食天下里低調地待了這麼些年，不外乎就是想學習圈內高手的廚藝，髮菜譜對我來説覺得有難度，並且我也拿不出什麼高質量的廚藝來，有時一邊做菜一邊拍照，老媽就會説我，連做個菜都要拍一大堆照片~~真是汗顏！！略微搜索了一下美...

“豬腰味鹹、性平、入腎經。有補腎壯陽、強腰、益氣的功效，對腎虛所致的腰痠痛、遺精、盜汗、耳聾、水腫、小便不利等有緩解作用。動物內臟含膽固醇較高，血脂偏高者、高膽固醇者忌食。黑豆味甘、性平、微涼，入脾、腎經。...