準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青椒裏脊肉絲中的青椒辣味較淡,並且富含豐富的維生素c,適合高血壓高血脂人羣服用。在炎熱的夏日,吃一點帶有辣味的菜非常開胃下飯。青椒為這道美味帶去了一點甜甜辣辣的口感,裏脊肉絲鮮嫩美味,一口下去,肉的鮮美與青椒的甜辣完美融合,令人回味無窮。
主料
裏脊肉 :
100 青椒 :
300 輔料
生抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.瘦肉切絲。
2.青椒切絲用開水焯燙撈出。
3.起油鍋煸炒肉絲,加生抽提味。
4.下入焯燙好的青椒絲。
5.炒勻後加鹽調味即可出鍋。
烹飪技巧
1、青椒用開水綽燙口感更好。2、炒勻入味即可。