![美味鹹蛋燒豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美味鹹蛋燒豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這是一道所用材料簡單易購，製作方法方便快捷的一道家常菜。鹹蛋燒豆腐特有的風味會因為鹹蛋的質量和自己的做法一起其他食材的選擇有所變化，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。軟糯鮮香的口感更是讓許多美食愛好者為之折服。
主料
鹹蛋 ：
100 豆腐 ：
200 蒜苗 ：
50 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 澱粉 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
鹹鴨蛋和火腿腸切小粒，豆腐洗淨切小塊，燒開水加入一小勺鹽，放入豆腐焯水後，撈出瀝乾鹹蛋燒豆腐
熱鍋放油，放入鹹蛋碎和火腿腸碎炒香至鹹蛋出油，加入一小碗清水燒開，加入豆腐塊燜煮，根據自己口味添加鹽和雞粉調味，用適量澱粉和清水調勻勾芡。
