如何做好吃又美味,美味的鹹鮮腐竹燒小黃魚
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
這道鹹鮮腐竹燒小黃魚 是沿海地區的特色,特別是浙江的小黃魚可好吃了呢,別看它個頭很小,但是營養卻是十分的豐富的呢,肉質也很細嫩的,而且這種紅燒的小黃魚就很鹹香,腐竹也被燒的很入味的,小黃魚呢也是還蠻香的呢,當做下飯菜不錯。
主料
小黃魚 :適量輔料
腐竹 :適量具體步驟
食材:小黃魚(已洗淨)、腐竹(已泡發清洗切段)、薑片、香葱 取平底鍋置火上加入3湯勺油燒熱,下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。
隨後,擱入薑片、加1湯勺料酒。加適量的清水煮開。
接着,合入切好的腐竹翻動一下。然後,加3湯勺生抽。加1湯勺白糖。
加1勺鹽。調味煮開。最後,煮至湯汁差不多了。擱入香葱,即成。