![好吃的港式沙嗲火鍋怎麼做好吃又簡單]( "好吃的港式沙嗲火鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蒜頭 ：
2顆沙嗲醬 ：
2大匙豬腩排 ：
適量中芹 ：
2根椰奶 ：
30㏄豬高湯 ：
3500cc沙拉油 ：
少許火鍋料 ：
適量 蛤蜊 ：
適量 蝦丸 ：
適量 魚板 ：
適量芋丸 ：
適量 魚丸 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 洋葱、蒜頭切末；中芹去葉切段。
2. 取炒菜鍋加少許沙拉油，爆香作法1的洋葱末、蒜末、沙嗲醬。
3. 在作法2的鍋中加入豬高湯，作法1的中芹段，煮開後加入煮熟腩排，改轉小火煮10分鐘，再加入椰奶調勻即是湯底。
4. 在作法3的鍋中，放入火鍋配料煮熟即可食用。
