家常小素之宮爆豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：一根
胡蘿蔔 ：半個
豆腐 ：半塊
尖椒 ：一個
花生 ：一把

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
陳醋 ：適量
澱粉 ：適量
味素 ：適量

具體步驟

1.豆腐

2.輔料:黃瓜，胡蘿蔔，尖椒 ，炸好的花生，蒜片，葱

3.豆腐切塊炸制，表面有些硬殼就好，不要炸大勁了

4.爆鍋前把胡蘿蔔先放入炒一會，在爆鍋

5.爆鍋後放入一勺郫縣豆瓣

6.依次放入黃瓜丁，尖椒丁，豆腐塊，花生

7.放入準備好的一碗調味汁，汁裏放入一勺醬油，一勺陳醋，鹽，味素，澱粉，適當燉一小會，讓豆腐丁吸收湯汁變軟

8.湯汁變少，變稠後出鍋即可