獨特的萵筍炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.95W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 萵筍 :1根 輔料 瘦肉 :適量葱 :2根 具體步驟1.將萵筍切片,撒上適量的鹽用手抓勻,變軟醃製5到10分鐘後洗淨備用。2.把瘦肉切片,加入適量鹽、生粉、芝麻油、生抽醃製5分鐘入味。3.油鍋燒開加入瘦肉炒至金黃,4.加入萵筍炒上片刻5.加入少許鹽,撒上葱花翻炒片刻即可出鍋食用。烹飪技巧將萵筍切片後我都喜歡用鹽醃製5分鐘,用手將鹽抓均勻。可以達到口感爽口,清脆的效果。 TAG標籤:炒肉 萵筍炒肉 萵筍 好吃 #