家常青椒豆豉土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青椒豆豉土豆絲作為一道家常菜，可謂老少皆宜，所需要的食材主要為土豆、青椒、胡蘿蔔。土豆作為澱粉的主要獲取食材，不僅味道鮮美而且經常出沒於人們的餐桌之上，胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素，搭配上土豆以及青椒經過高温的處理，美味相互融合，好吃極了。

主料

土豆 ：2個
青椒 ：1個
胡蘿蔔 ：1個

輔料

豆豉 ：適量
香醋 ：適量
鮮醬油 ：適量
葱 ：適量
植物油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.準備用料

2.土豆洗淨切絲

3.青椒和胡蘿蔔洗淨切絲，葱切片

4.鍋中放適量植物油，放入葱花炒香

5.放入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒片刻

6.放入適量豆豉炒香

7.放入土豆絲翻炒均勻

8.加入適量的香醋

9.加入鮮醬油炒勻

10.加入適量的糖調味

11.成品