黑木耳蒸雞翅怎麼做，黑木耳蒸雞翅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳蒸雞翅的做法步驟

• 1、雞翅剁成小塊。

• 2、倒入少許生粉抓勻。

• 3、加入少許料酒，生抽，老抽，鹽，雞精，橄欖油，攪拌均勻，醃製半小時。

• 4、黑木耳用温水泡發20分鐘。

• 5、木耳撕成小片墊在盤子底部，倒入一勺味極鮮。

• 6、把醃製好的雞翅碼上。

• 7、放上蒜瓣，薑片。

• 8、蒸鍋水燒開，上蒸鍋大火蒸3分鐘，轉小火蒸8分鐘左右。

• 9、挑去蒜瓣，薑片，撒上葱花，枸杞，關火燜一分鐘。

• 10、成品圖。