三色餡水餃如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬肉 ：適量
胡蘿蔔 ：一根
雞蛋 ：2個

輔料

餃子皮 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 豬肉剁成餡

2. 胡蘿蔔切細絲

3. 放入沸水裏面燙一下晾乾

4. 碗裏打入蛋，打散

5. 平底鍋倒入少量油，過熱後倒入蛋液煎成蛋餅

6. 把蛋餅切碎

7. 準備一個大一點的碗，把餡和所有的調味料都加入

8. 用筷子順着一個方向攪拌

9. 準備一碗清水

10. 用一隻乾淨的筷子沾水，抹在餃子皮邊緣，將餡兒放入，沿着水痕粘好就行。

11. 一個餃子成形，還不錯吧~~~~~把剩下的餃子都包好

12. 鍋裏煮水下水餃，吃不完的直接可以放到冰箱冷藏