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好吃的紅糖九層糕如何做好吃又美味

好吃的紅糖九層糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

紅糖九層糕,聽起來很高級並且很好吃的樣子,那麼如果這麼高級這麼好吃的紅糖九層糕是你自己做出來的,俺是不是更加高級呢。紅糖九層糕是温州的一道地道的名小吃,它叫做紅糖九層糕並不是意味着它只有九層,而是很多層,它還有一個名字叫做中元糕,寓意步步高昇。

主料

米粉400
紅糖 :130

輔料

黑芝麻01

具體步驟

將米粉和紅糖放入碗盆攪拌均勻。

加入清水。

攪拌至無干粉的米糊。

在蒸隔四周抹上少許油。

用勺子舀適量的米漿均勻地散佈在蒸隔底。

在蒸鍋底加水後,將蒸隔放在蒸鍋底座上,中火燒至米漿熟透。

第一層蒸熟後再開始澆放第二層米漿,如此反覆澆至最後一層。

米漿要一層一層加至最後一層時,在米漿的表面上撒上黑芝麻後蒸熟即可。

倒出涼涼。

桌台上鋪一層保鮮膜,放上幾層糕,用絲線割成自己想要的大小。

一層一層地剝開,味道槓槓滴!