好吃的醃肉炒油麥菜如何做好吃又美味
醃肉炒油麥菜是一道在家就能做來的十分簡單的菜品，它由醃肉和油麥菜製作而成。醃肉含有大量微量元素和蛋白質遠超雞蛋，油麥菜清熱解毒，適合夏季食用，能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合，尤其是對於想減肥的女性來説這道菜既健康有瘦身。
主料
醃肉 ：適量油麥菜 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
材料：油麥菜、醃肉（已清洗）、蒜末
將油麥菜洗淨、撈出。放在案板上切開，待用。
將已清洗的醃肉放在案板上切成片，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。隨後，下入切好的豬肉，加適量的料酒。
翻炒翻炒。接着，加適量的鹽。
調味翻炒翻炒。然後，合入切好的油麥菜翻炒翻炒。最後，加適量的雞精。即可
