簡易的油茶麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白糖 :適量
麪粉 :適量
油茶麪是我國北方的一種特色小吃,用熱水沖泡就可以食用,沖泡後飄香四溢,可以作為早餐或者晚餐食用,沖泡後十分管飽~大家的油茶麪大部分是市場中買來的,其實在自己家中也可以製作油茶麪,方便簡單,讓我們一起來製作吧~
主料
堅果果仁 :適量白糖 :適量
麪粉 :適量
輔料
油少許 :適量具體步驟
自己家種的花生,剝殼。鍋底熱油,小火炒花生米
炒好去皮~把所有果仁放料理機裏,打碎就可以了,倒出來備用~
白麪秤好,不放油倒入鍋中小火,不停的翻炒~
大概半個小時,麪粉變黃,聞到麪粉熟了的香味,加入油,不斷翻炒均勻受熱,攪拌均勻,加入之前打碎的果仁
紅糖,白糖,全部翻拌均勻~
衝一杯滿屋飄香~一定要用新燒的開水哦!多放水可以喝,少放水可以濃稠吃,滿口留香的果仁都好吃(?′?`?) 徹底晾涼的油炒麪,放入保鮮盒中密封保存,不要受潮。保質期一個月~~~~ 做早餐、宵夜、加餐都好,方便極了
可以不炒不蒸但是味道不如炒蒸的香,