可口的清雞湯如何做好吃又美味
淡淡的味道，淡淡的香，這是一碗清雞湯最直觀的感受，簡單的配料，沒有華麗的修飾，恰好激發了主菜最原本的味道，清淡而不失醇厚，芳香而不會太膩，而且，特別的滋補，營養價值很高，適合在疲倦時，暖和冷冷的胃，讓人記起媽媽的味道，而有了幹勁。
主料
老母雞 ：1285輔料
清水 ：適量具體步驟
1.食材：老母雞。
2.將整隻雞洗淨。
3.切兩半，清理雞殼裏面的污血殘渣。
4.雞皮留用。
5.炒鍋中注入適量的清水。
6.大火煮開。
7.水一滾。
8.放入雞塊灼一下。
9.撈起，洗淨。
10.重新放入炒鍋中。倒入適量的清水。
11.蓋鍋蓋，大火煮開。
12.揭蓋。
13.全部放入電燉鍋中。
14.蓋鍋蓋，通電，大火燉2小時。
15.時間到，揭蓋。
16.撈起雞油（雞油不用倒掉，用來炒菜非常美味的哦(*^__^*) 嘻嘻……），斷電。
17.盛入湯碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
雞湯有温補作用，有炎症的人不能温補，會不利於炎症的恢復。
