美味的怪味烤翅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅膀 ：適量

輔料

蒜頭 ：適量
鹽巴 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
老抽 ：適量
辣椒粉 ：適量
五香粉 ：適量
白胡椒粉 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
紅葡萄酒 ：適量
生粉 ：少許
葱花兒 ：適量

具體步驟

1. 鹽巴，雞精，白胡椒粉，黑胡椒粉，五香粉，辣椒粉，醬油，少許老抽，少許生粉，拍碎的蒜頭，葱花兒！醃製一個下午，足夠入味咯

2. 烤之前半個小時給加了紅酒浸泡

3. 錫紙擺盤，我這都相當於半烤煮了，因為擔心不入味，就把醃料都少少的灑在雞翅膀上了

4. 第一次翻面，烤箱360（温度不同，自己掌握噢）有人愛吃翅尖，扔了也浪費，也給帶着烤了，事實證明，好味呀！

5. 第二次翻面，順便傾斜容器，把汁給舀走，又淋上剩下的醬料，沒有抹油滴！！靠它們自己分泌出油！香

6. 整個過程差不多二十來分鐘！用筷子或叉子檢查翅膀中間，肉可以穿透了或沒血絲了大概就行了

7. 冰箱裏唯一的綠色就是幾根可憐的香菜，哈哈，擺盤，香香香！！烤雞翅膀我最愛吃，食指動起來！！

烹飪技巧

翅中適當的劃幾道口，更容易入味噢！還有老抽！無需太多，提個色就好！