菜男錫紙金針菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

金針菇 ：250

輔料

蒜 ：50
錫紙 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：10
雞精 ：5
植物油 ：適量
生薑末 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 將金針菇均勻的碼放在錫紙上,上面撒上蒜茸,愛吃辣椒的放點幹辣椒,淋上植物油.灑點鹽；

2. 用錫紙把材料包裹住,要包裹嚴實,邊緣捏緊

3. 然後放在乾的鍋裏面中火乾燒,不一會錫紙就鼓起來,要是漲得太大可以用牙籤在錫紙上撮幾個洞,大概燒五到八分鐘金針菇就燒得入味了,蒜茸和金針菇混合後的香味簡直美極了,會立刻瀰漫到整個屋子,這時候小心的把錫紙包鏟到盤子裏,用剪刀剪開錫紙包,灑上葱花,搞定。

烹飪技巧

1.錫紙要包裹嚴實，不要讓鮮味流失掉；2.燒烤的時候做最好，可以剪開一條口變成金針菇火鍋，還可以涮食其他青菜粉條等美味；